ÖZDER ŞEYDA UYANIK
Kurban Bayramı’nın yaklaşmasıyla birlikte, kurbanlıkların fiyatları da dikkatle izleniyor. Peki, son 8 yılda büyükbaş ve küçükbaş kurbanlık fiyatları nasıl bir değişim gösterdi?
Bir zincir marketin verilerine göre, 2017 yılından bu yana kurbanlık fiyatlarındaki değişim gözlemleniyor. Bu araştırmaya göre, asgari ücret ile alınabilecek kurban sayısı, son 8 yılın en düşük seviyesine düştü.
Kurbanlık fiyatları
Küçükbaş ile 1/7 hisse büyükbaş kurbanlık fiyatları, 2022 yılına kadar birbirine yakınken, 2023 yılı itibarıyla büyükbaş lehine belirgin bir fark oluştu. 2017 yılında yaklaşık 20 kilo et verebilen bir kurbanlık koyunun fiyatı 1.090 TL iken, 2025’te bu rakam 20.950 TL’ye ulaştı.
Aynı şekilde, 7’de bir hisse büyükbaş kurbanlık fiyatı da benzer bir artış gösterdi; 2017’de 1.190 TL olan fiyat, günümüzde 25.950 TL’ye yükseldi.
Asgari ücretle kurban alımı
Kurbanlık fiyatlarında yaşanan değişimler, asgari ücretle kıyaslandığında daha da belirgin hale geliyor.
2017 yılında asgari ücretin küçükbaş kurbanlık fiyatına oranı 1,29 iken, 2019 ve 2021 yıllarında bu oran yaklaşık 1,5 seviyelerine ulaştı. Ancak 2025 yılında 22 bin 104 TL olan asgari ücretle küçükbaş kurbanlık fiyatı arasındaki oran 1,06’ya geriledi.
Büyükbaş kurbanlıkta ise bu oran daha keskin bir düşüşle karşı karşıya kaldı. 2017’de 1,18 olan oran, yine 2019 ve 2021’de zirve yapmışken, 2023 sonrasında 1’in altına inerek büyükbaş alım imkanını neredeyse ortadan kaldırdı.
Kaynak: Ekonomim
