Menemen, artık resmi olarak Menemen’in ürünü olarak kabul edildi. İzmir’de Menemen Belediyesi’nin TÜRKPATENT’e yaptığı başvuru neticesinde, bu lezzetli yemek coğrafi işaret ile tescillendi ve ilçenin gastronomi mirası olarak koruma altına alındı.
Menemen’in tescillenmesi süreci
Belediye Başkanı Aydın Pehlivan, menemenin aynı adı taşıdığı ilçeye tescil edilmesi amacıyla gerekli çalışmaları başlattıklarını duyurdu. TÜRKPATENT, yapılan başvuruyu değerlendirerek menemeni coğrafi işaretle onayladı.
Kültürel değerlere sahip çıkma vurgusu
Pehlivan’ın açıklamalarına göre, yörenin kültürel mirasına sahip çıkmak ve bunu gelecek nesillere taşımak, belediyenin sorumluluğu. Coğrafi işaretin büyük öneme sahip olduğunu belirten Pehlivan, “Menemen ilçesinin menemeni için aldığımız bu coğrafi işaret, yaptığımız çalışmaların bir sembolü ve hanesi olmuştur. Gururla sofralarda yerini alan ve ilçemizle özdeşleşen menemeni, artık resmi olarak da Menemen’in ve Menemenlilerindir,” şeklinde ifade etti.
📍Haklıydık, Başardık!
Artık resmî: Menemen’in doğum yeri MENEMEN!
Yılların emeği, lezzetin anavatanı coğrafi işaretle tescillendi.
Bu gurur hepimizin!Menemenimize hayırlı, uğurlu olsun. pic.twitter.com/GQt1EyRVIA
— Aydın Pehlivan (@pehlivanaydinn) May 22, 2025
Menemenin yapımında zeytinyağı, domates, soğan, biber, yumurta, tuz ve karabiber kullanılmakta olup, bu malzemeler bir araya gelerek ünlü yemeği ortaya çıkarmaktadır.
Kaynak: Ekonomim
