İstanbul Fuar Merkezi’nde Gıda ve İçecek İhracat Fuarı: F İstanbul 2025
Gıda ve içecek sektörünün en kapsamlı ihracat fuarı olan F İstanbul 2025, 2–5 Temmuz tarihleri arasında İstanbul Fuar Merkezi’nde düzenleniyor. Federal Fuar ve So Fuar iş birliğiyle gerçekleştirilecek olan bu önemli etkinlik, bu yıl 17 farklı ülkeden binin üzerinde markaya ev sahipliği yapacak.
Yeni Ticaret Bağlantıları İçin Fırsatlar
“Sürekli Yeni Ticaret Bağlantıları” sloganıyla yola çıkan fuar, 50 bin metrekarelik alanda kurulan 700’den fazla stantta ziyaretçilere kapılarını açacak. Bu yıl, El Salvador, Malezya, Mısır ve Slovakya gibi ülkeler ilk kez kendi pavilyonlarıyla etkinlikte yer alacak. Ayrıca Türkmenistan, bu yıl fuarın onur ülkesi olarak öne çıkıyor.
Fuara, 120 ülkeden 15 binden fazla profesyonel ziyaretçinin katılım göstermesi bekleniyor. Özellikle profesyonel alıcılara yönelik olarak düzenlenen bu platform, Avrupa, Orta Asya, Orta Kuzey Afrika ve Orta Doğu bölgelerinden gelecek satın almacılarla Türkiye’nin üretim gücünü bir araya getirmeyi amaçlıyor.
Altı Ana Kategori ile Ürün ve Teknolojiler
Etkinlik süresince altı ana kategoride ürün ve teknolojiler sergilenecek. Söz konusu kategoriler; işlenmiş gıda ve içecekler, kuru yemiş ve atıştırmalıklar, şekerleme ve katkı maddeleri, gıda üretim teknolojileri ve ambalaj çözümleri, otel/market ekipmanları ile hijyen ve kişisel bakım ürünleri olarak sıralanıyor.
Gıdanın Geleceği Üzerine Açık Tartışmalar
Bu yılki etkinlikte “gıdanın geleceği”, “gıda güvenliği ve sürdürülebilirlik”, “teknoloji ve gastronomi” gibi konularda söyleşiler ve interaktif mutfak atölyeleri gerçekleştirilecek. Ziyaretçilerin bu alanlarda ilgi çekici deneyimler yaşayacakları öngörülüyor.
So Fuar İcra Kurulu Üyesi Alaaddin Orhan, fuarın yalnızca önceki katılımcılara yönelmediğini, her geçen yıl yeni ülke ve pazarlarla büyüyerek geliştiğine dikkat çekti. Orhan, “F İstanbul, üretici ve ihracatçılar için yalnızca ürünlerini sergileyecekleri bir alan değil; doğrudan ticaretle somut iş birliklerine dönüşecek bir buluşma noktasıdır” ifadelerini kullandı.
Bu yıl onur ülkesi olan Türkmenistan’a değinen Orhan, iki ülke arasındaki gıda ticaret hacminin 2023 itibarıyla 155 milyon dolara ulaştığını belirtti. 2025 yılına kadar bu hacmin yüzde 5-7 oranında artmasının beklendiğini ifade etti. Özellikle organik bebek mamaları, vegan ürünler ve soğuk zincir süt ürünlerinin ihracatta öne çıkacağı tahmin ediliyor.
Kaynak: Halk TV
