Karaköy Pazaryeri içerisinde yer alan dükkanlarda 3 kuşaktır manavlık mesleğine devam ediliyor.
Manisa‘nın Yunusemre ilçesinde, Topçu Asım Mahallesi’nde bulunan Karaköy Pazaryeri içerisinde, Teraslar ailesi 100 yılı aşkın süredir 3 kuşak boyunca manavlık yapıyor.
90 yaşındaki Burhan Teraslar, babasından öğrendiği mesleği yaklaşık 80 yıldır sürdürdüğünü dile getirirken, bu geleneği oğlu İbrahim Teraslar ile birlikte devam ettirdiklerini belirtiyor.
İbrahim Teraslar, babasının 90 yaşında olmasına rağmen hala işin başında aktif olarak yer aldığını ifade ediyor.
İbrahim Teraslar, “Biz 3 kuşaktır manavlık mesleğini bu dükkanda sürdürüyoruz. Dükkan hala babamın. Sabahları abim ile birlikte dükkanı açıyoruz. Babam okula gitmedi ama 82-83 yıldır manavlık yapıyor. Şu anda burada 3 kişi çalışıyoruz ve 3 hane geçimini bu dükkandan sağlıyor. Yaz kış dükandayız, kış ayları zorluyor tabii ki ama her mesleğin kendine göre zorlu yanları var.” diyerek aile işletmesinin süregelini vurguladı.
90 yaşındaki Burhan, ağır işler yapmadığını fakat işin başında aktif şekilde yer aldığını ifade etti.
Kahve köşelerinde zaman geçirmek yerine işyerinde durmayı tercih ettiğini dile getiren Burhan, “Sabahları oğlumla birlikte dükkanı açıyoruz. 5-6 sene önceye kadar dükkanda bizzat çalışıyordum ama artık fazla ayakta duramıyorum, haliyle yoruluyoruz. Ben bu dükkanı babamdan devraldım. 1930 yılından 1974 yılına kadar 44 yıl boyunca bu dükkanda manavlık yapan babamdan sonra ben devraldım. İlkokulu bitirdikten sonra, o yaşlardan itibaren dükkanda çalışmaya başladım. 1936 doğumluyum ve 1946’da İlkokulu tamamladım. O zamandan beri yaklaşık 80 yıldır bu mesleği yapıyorum. Manavlık mesleğimle 4 çocuk büyüttüm, 19 torun sahibiyim ve bu dükkan hepimize bakıyor.” dedi.
Baba Burhan, dinç olmanın sırrını erken kalkmaya atfederek, “Bu, Allah’ın bir lütfu. Yaz kış sabahları 4’ten önce kalkar, sabah namazına giderim, ardından dükkanımı açarım.” şeklinde konuştu.
Kaynak: Manisa’ da Gündem
